Les Classiques & Les Suggestions

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Les Suggestions en entrées

Le Duo De Croquettes De Homards
Coulis de Crustacés
19,00 €
Le ceviche de scampis
jus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre
18,00 €
Le duo de croquettes de crevettes maison
persil frit
19,00 €
L'Arepa De Huevo
Galette de Maïs Farcie Avec Un Œuf Sauce Au fromage Blanc et Citrons
10,00 €

FRIJOLADA COLOMBIANA
Poitrine De Porc Croquante, Confite Aux Aromates Ragout de Haricots Rouges, Pommes De Terre et Banane Plantin Frite
23,00 €
Le Magret de Canard
Sauce Citronnelle, Lait de Coco et Mandarines Mousseline de Céleri Rave et Choux Fleur Avec une pointe de Curry Jaune Doux
28,00 €
La piccata de contre-filet de bœuf angus
accompagné de pommes grenailles, parfumé à l’huile de truffes
28,00 €
Filet de Saumon Rôti et Laqué Au Caramel de Soja
Ragout de Lentilles et Brunoise de Carottes
28,00 €
Desserts
Suggestions Dessert du jour
10,00 €