Les Classiques & Les Suggestions
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Les Suggestions en entrées
- Arepa De HuevoGalette de Maïs Farcie d'Un Œuf Coulis d'Avocats, Jus de Citrons, Coriandre et Fromage Blanc15,00 €
- Le ceviche de scampisjus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre18,00 €
- Le duo de croquettes de crevettes maisonpersil frit19,00 €
- Le Duo de Croquettes de RizottoFarcies de Scarmoza ( mozzarella fumée) et Effiloché de Picanha Réduction de Jus de Viande15,00 €
Les suggestions en plats
- Aji de GalinaVol au vent à la péruvienne et riz aux petits légumes23,00 €
- La piccata de contre-filet de bœuf angusaccompagné de pommes grenailles, parfumé à l’huile de truffes28,00 €
- Le ceviche de dorade Royaleavocat, oignons, coriandre, jus de citrons verts et patates douces28,00 €
- Chicharron De Pescado ( Poisson Frit)Sauce Paprika Fumé et Lait de Coco Riz Aux Petits Légumes28,00 €
- DessertsSuggestions Dessert du jour10,00 €
Les classiques en plats
- Le vol au vent de poulet fermierfrites maison21,00 €
- L'américain préparé minutefrites , salademaison25,00 €
- Les fameuses boulettes Liègeoisesfrites maison, salade21,00 €
- Les cannellonis farcis aux épinards et ricottasauce aux chaMpignons, huile de truffes et salade21,00 €
Les classiques en desserts
- Le fondant au chocolat maisonglace vanille, coulis de fruits, chantilly10,00 €
- La dame blanchechocolat chaud, chantilly8,00 €
- Le sorbetdu jour8,00 €
- DEMANDEZ LES DESSERTS DU JOUR0,10 €
Le lunch
- Dégustation du jour et un platjeudi & vendredi midi17,00 €