Les Classiques & Les Suggestions
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Les Suggestions en entrées
- L'Assortiment D'Entrées ColombiennesPico De Gallo€ 18,00
- Le ceviche de scampisjus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre€ 18,00
- Le duo de croquettes de crevettes maisonpersil frit€ 19,00
- Les Croquettes de Vol Au VentSauce à La Huancaina ( Fromage Blanc, Fond de Volaille et Lait)€ 16,00
- La Mozzarella di BufalaTomates Kumato et Tomates Cerises rôties huile de Basilic et Caviar d'Aubergines€ 16,00
Les suggestions en plats
- La Salade de Quinoa et Lentilles VertesCarottes, Oignons de Printemps et Brunoise de Pommes Grany Vinaigrette de Mangues et Filet de Poulet Fermier€ 24,00
- La piccata de contre-filet de bœuf angusaccompagné de pommes grenailles, parfumé à l’huile de truffes€ 29,00
- Le Chicharon de Cabillaud ( Poisson Frit )Cauca de Pommes de Terre et Avocats ( Purée de pommes de terre froide assaisonnée à la pâte de piments doux, jus de citrons vert et avocats Sauce Aioli à La Coriandre€ 29,00
- Le Ceviché De Bar et Chips de PlantinsTomates, Oignons Rouges, Coriandre, Avocat, Poivrons Doux et Jus de Citrons Verts€ 29,00
- Le céviche de ScampisTomates, Oignons Rouges, Coriandre et Jus de Citrons Verts€ 25,00
Les classiques en plats
- Le vol au vent de poulet fermierfrites maison€ 21,00
- L'américain préparé minutefrites , salademaison€ 25,00
- Les fameuses boulettes Liègeoisesfrites maison, salade€ 21,00
- Les cannellonis farcis aux épinards et ricottasauce aux chaMpignons, huile de truffes et salade€ 21,00