Les Classiques & Les Suggestions
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Les Suggestions en entrées
- Le ceviche de scampisjus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre€ 18,00
- Le duo de croquettes de crevettes maisonpersil frit€ 19,00
- L'Assortiment d'Entrées ColombiennesPico De gallo€ 18,00
- La Mozzarella di BufalaTomates Kumato et Tomates Cerises rôties huile de Basilic et Caviar d'Aubergines€ 16,00
Les suggestions en plats
- Le Filet de Magret de CanardMousseline de Fenouils et Patates Douces€ 28,00
- La piccata de contre-filet de bœuf angusaccompagné de pommes grenailles, parfumé à l’huile de truffes€ 29,00
- Le Filet de Saint PierreSauce Avoine, Clous de Girofle, Cannelle et Oranges Boronia d'Aubergines et Plantins Mûres€ 29,00
- Le Ceviché De Bar et Patates DoucesTomates, Oignons Rouges, Coriandre, Avocat, Poivrons Doux et Jus de Citrons Verts€ 29,00
- Le céviche de ScampisTomates, Oignons Rouges, Coriandre et Jus de Citrons Verts€ 25,00
Les classiques en plats
- Le vol au vent de poulet fermierfrites maison€ 21,00
- L'américain préparé minutefrites , salademaison€ 25,00
- Les fameuses boulettes Liègeoisesfrites maison, salade€ 21,00
- Les cannellonis farcis aux épinards et ricottasauce aux chaMpignons, huile de truffes et salade€ 21,00