Les Classiques & Les Suggestions
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Les Suggestions en entrées
- Le ceviche de scampisjus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre€ 18,00
- Le duo de croquettes de crevettes maisonpersil frit€ 19,00
- L'Assortiment d'Entrées ColombiennesPico De gallo€ 18,00
- L'Œuf Poché Aux Champignons Des BoisParfumé A L'Huile De Truffes€ 15,00
- Le Duo De croquettes De Pieds De Porcs Au Céleri raveRéduction De Sauce Soja Et Aromates€ 15,00
Les suggestions en plats
- La Posta Cartagenera " Carbonnade A La ColombienneViande De Bœuf, Cannelle, Vin Rouge Et Aromates Purée De Plantins Mures et Aubergines€ 25,00
- La piccata de contre-filet de bœuf angusaccompagné de pommes grenailles, parfumé à l’huile de truffes€ 29,00
- Les Filets De Bar PoêlésSauce A La Citronnelle Rizotto de Quinoa Rouge€ 29,00
- La Cuisse De Canard Confite Aux AromatesRagout De Haricots Blancs, Pommes De terre et Chorizo€ 25,00
- Le céviche de ScampisTomates, Oignons Rouges, Coriandre et Jus de Citrons Verts€ 25,00
Les classiques en plats
- Le vol au vent de poulet fermierfrites maison€ 21,00
- L'américain préparé minutefrites , salademaison€ 25,00
- Les fameuses boulettes Liègeoisesfrites maison, salade€ 21,00
- Les cannellonis farcis aux épinards et ricottasauce aux chaMpignons, huile de truffes et salade€ 21,00