Les Classiques & Les Suggestions
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Les Suggestions en entrées
- L'Assortiment D'Entrées ColombiennesPico De Gallo€ 16,00
Le ceviche de scampisjus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre€ 18,00
Le duo de croquettes de crevettes maisonpersil frit€ 19,00- Le Duo De Croquettes de Fromage de Herve DouxRéduction de Sirop de Liège€ 15,00
- Les Croquettes d'Effiloché de Canard et Pousses de SojaRéduction de Sauce Soja et Aromates€ 15,00
Les suggestions en plats
- Le Magret de CanardRéduction de Tamarin et Lait de Coco Mousseline de Jeunes Carottes et Oranges€ 26,00
- La piccata de contre-filet de bœuf angusaccompagné de pommes grenailles, parfumé à l’huile de truffes€ 29,00
- DessertsSuggestions Dessert du jour€ 10,00
Le Filet de Cabillaud RôtiSauce Au Paprika, Lait de Coco et Citrons Verts Mousseline de Patates Douces et Choux Fleur Rôtis€ 29,00
Les classiques en plats
Le vol au vent de poulet fermierfrites maison€ 21,00- L'américain préparé minutefrites , salademaison€ 25,00
Les fameuses boulettes Liègeoisesfrites maison, salade€ 21,00- Les cannellonis farcis aux épinards et ricottasauce aux chaMpignons, huile de truffes et salade€ 21,00